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台州市2017年第2周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2017-01-17 来源: 市场处 点击:

????? 据台州市生活必需品系统监测,第2周(1月7日—1月13日)我市生活必需品市场供需基本平稳,销售额大幅走高,均价小幅上升。具体如下:

?? ?一、销售量:超市销售额大幅走高,蔬菜批发有所回落

????本周五天气晴好,各大超市人流量上升,销售额相应提升,11家超市销售各类生活必需品共计156.37万元,比上周上升28.4%。12大类生活必需品销售额“10升1降”,其中水产品、桶装食用油、食糖、粮食、奶制品、肉类、禽类、蔬菜、水果、饮用水、食盐的销售额分别上升68.6%、68.4%、56.0%、48.7%、45.1%、29.0%、23.1%、19.0%、15.6%、11.8%、3.1%,蛋类的销售额下降18.7%。批发市场方面,3家蔬菜批发样本企业完成批发交易量1727.63吨,环比下降1.7%,2家水果批发样本企业完成批发交易量259.6吨,环比上升0.7%。

?? ?二、价格:蔬菜价格继续下行,肉蛋价格呈回升迹象

?? ?样本企业监测的161种生活必需品价格 “61涨32平68跌”,均价16.17元/公斤,环比上涨0.1%。

??? 批发市场:批发市场三类商品“2跌1平”。本周天气晴好,日照充足,蔬菜价格继续呈走跌趋势。三家批发市场蔬菜批发均价5.25元/公斤,环比回落0.6%。与上周相比,8大类蔬菜价格“4涨4跌”,瓜菜类、葱蒜类、根茎类、茄果类价格分别环比上涨2.2%、1.2%、0.6%、0.1%,甘蓝类、叶菜类、豆类、本地特色类分别下跌6.1%、3.6%、2.4%、2.1%;水产品价格在连续上升5周后,本周保持高位运行,批发均价57.67元/公斤,环比持平;水果价格有所回落,本周批发均价8.53元/公斤,环比下跌2.2%。

超市:肉类价格上行,鸡蛋、蔬菜价格走低。超市样本69类商品零售均价为20.47元/公斤,环比下跌0.2%,13大类商品“4涨3平6跌”,分商品看:受近期天气晴好和上游批发价格下行影响,本周蔬菜零售均价6.43元/公斤,环比下跌1.5%;猪肉消费进入高峰期,本周价格30.44元/公斤,环比上涨0.4%;水产需求旺盛,价格持续上涨,本周零售均价29.24元/公斤,环比上涨0.6%;鸡蛋供应充足,价格逆势下跌,零售均价8.86元/公斤,环比下跌1.1%;禽流感疫情卷土重来,禽类消费受抑,价格环比下跌1.5%;水果消费不及预期,价格回落0.6%。此外,粮食、豆制品价格分别上涨1.2%和0.9%;桶装食用油、食糖价格分别下跌0.8%、0.3%;食盐、饮用水、奶制品价格与上周持平。

?? ?农贸市场:蔬菜上涨,水产品下跌。本周农贸市场42种生活必需品零售均价为13.43元/公斤,环比上涨1.4%。其中蔬菜价格8.35元/公斤,环比上涨2.5%,禽类价格19.21元/公斤,环比上涨1.6%,肉类价格52.55元/公斤,环比上涨1.1%。蛋类价格10.08元/公斤,环比下跌3.4%,水产品价格27.0元/公斤,环比下跌4.7%。

?? ?三、后期趋势

与往年同期相比,今冬冷空气活动较少,气温偏高,蔬菜生产条件要好于往年,此前蔬菜价格连续几周呈下跌趋势。但随着春节的临近,加上近期冷空气活动加剧,预计后期蔬菜价格将有所回升;民工返乡潮已经开始,大中院校也相继放假,集中需求减少,后期猪肉价格大幅上涨的可能性较低,但春节临近,市场鲜肉需求增加,价格下跌的空间也较小,后期或以震荡调整为主;受禽流感疫情影响,鸡蛋和禽类消费减少,预计后期价格呈下行趋势;新春前夕,市场海产品需求更趋旺盛,预计后期海产品价格还将会在高位运行,部分中高档海产品或将出现大幅走高。

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