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台州市2017年第10周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2017-03-20 来源: 市场处 点击:

????据台州市生活必需品系统监测,第10周(3月4日—3月10日)我市生活必需品市场供需基本平稳,销售额明显下滑,均价小幅走高。具体如下:

????一、销售量:超市销售额明显下滑,水果批发交易活跃

????本周五,受阴雨天气影响,10家超市销售额明显下滑,销售各类生活必需品共计64.52万元,环比下滑19.4%。12大类生活必需品销售额“1升11降”,除食盐环比上升0.1%外,饮用水、桶装食用油、奶制品、水产品、粮食、蛋类、水果、禽类、肉类、食糖、蔬菜的销售额分别下降58.5%、38.7%、30.1%、25.3%、22.8%、22.6%、21.8%、17.2%、8.4%、4.6%、4.2%。批发市场方面,3家蔬菜批发样本企业完成批发交易量1440.42吨,环比上升2.3%,2家水果批发样本企业完成批发交易量526.5吨,环比大幅上升23.7%。

????二、价格:蛋类和蔬菜整体下行

????样本企业监测的161种生活必需品价格 “63涨28平70跌”,均价16.57元/公斤,环比上涨0.1%。

????批发市场:批发市场三类“2涨1跌”。近期天气多阴雨,但在气温整体回暖和外来蔬菜供应充足的影响下,蔬菜批发价格小幅下跌,本周三家批发市场蔬菜批发均价5.17元/公斤,环比下跌1.2%。与上周相比,8大类蔬菜价格“3涨5跌”,其中豆类、茄果类、瓜菜类价格分别上涨27.3%、6.8%、2.1%,根茎类、葱蒜类、叶菜类、甘蓝类、本地特色类分别下跌8.4%、7.4%、6.6%、2.1%、1.5%;海产品方面,今年梭子蟹产量偏小,价格批发均价上涨20元/公斤,受此影响,海产品批发均价从66.33元/公斤上涨至69.67元/公斤,涨幅为5.0%;水果批发价格继续平稳运行,本周均价8.8元/公斤,小幅上涨0.3%。

超市:蔬菜和鸡蛋价格领跌。超市样本69类商品零售均价为20.88元/公斤,环比下跌1.5,13大类商品“4涨1平7跌”。分商品看:在蔬菜批发市场价格持续下行的影响下,本周蔬菜超市零售价格出现大幅下跌,零售均价为6.04元/公斤,环比跌9.2%;随着气温的回升,猪肉需求减弱,猪肉价格整体下行,本周零售均价下跌0.3%;受猪肉下跌影响,本周禽类价格也有所下跌,零售均价35.98元/公斤,环比下跌0.2%;鸡蛋市场近期无节假日等利好因素提振,市场需求难有实质性恢复,加上货源供应充足,价格继续走低,本周零售均价7.97元/公斤,下跌1.2%。此外,饮用水、桶装食用油、粮食、水果价格分别上涨2.1%、1.0%、0.9%、0.4%;水产品、奶制品、食糖价格分别下跌0.5%、0.2%、0.1%;食盐和豆制品价格与上周持平。

????农贸市场:蔬菜上涨,肉类下跌。本周农贸市场42种生活必需品零售均价为12.7元/公斤,环比上涨1.3%。其中蔬菜价格7.89元/公斤,环比上涨4.5%,水产品、禽类价格24.5元/公斤和18.82元/公斤,分别环比上涨0.7%和0.3%,肉类价格50.25元/公斤,环比下跌1.5%,蛋类价格8.98元/公斤,与上周持平。

三、后期趋势

天气回暖,蔬菜供应整体充足,短期内蔬菜仍有下行的空间;猪肉供应相对充足,需求不振成为猪肉价格下行的主因,后期猪肉价格缺乏有力支撑,后期价格仍将以弱势调整为主;目前,鸡蛋价格处于较低水平,在蛋鸡存栏量过剩、供应宽松的影响下,后期鸡蛋保持低位运行;由于今年海产品产量偏低,节后价格回落较慢,整体高于往年同期,预计后期价格仍将偏高运行,但振荡下行;天气条件良好有利于水果生产,后期水果价格有望走低。

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